アフラトキシンはAspergillus flavus等のカビが産生するカビ毒であり、天然の食品汚染物質です。このカビ毒は肝細胞に対する発がん性を有する物質として広く知られていることから、食品安全の面で特に注目されています。また厚生労働省では食品中の総アフラトキシンの試験法として、多機能カラム法やイムノアフィニティカラム法が策定されています。その様な毒性物質の前処理に関して、作業者への安全配慮(危険物質の暴露回避)および測定値における信頼性確保の観点から、自動化装置の使用が有効な手段になります。そこで、今回は食品分析用の固相自動化装置(G-Prep FA)をカビ毒分析(多機能カラム法)に適用した事例についてご紹介します。