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食用色素の分析
Analysis of Food Dyes
| 分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
|---|---|---|---|
| HPLC | LB959 | InertSustainSwift C18 |
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化合物
- タートラジン、食用色素 黄色4号【Tartrazine (FD&C Yellow No.5)】
- アルラ レッドAC【Allura red AC (FD&C Red No.40)】
- サンセットイエローFCF、食用色素 黄色5号【Sunset yellow FCF (FD&C Yellow No.6)】
- ブリリアントブルーFCF、食用色素 青色1号【Brilliant blue FCF (FD&C Blue No.1)】
- エリトロシン 食用色素 赤色3号【Erythrosine (FD&C Red No.3)】
- アシッドレッド18【Acid Red 18 (Ponceau 4R)】
- アゾルビン【Azo rubine (former External Red 10)】
キーワード
ODS｜オクタデシル｜C18｜食用色素｜UV｜FDA｜赤色3号｜InertSustainSwift C18