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魚肉中のヌクレオチドの分析(K値による鮮度測定)
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
HPLC | LT154 | InertSustain AQ-C18 |
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関連製品
化合物
- アデノシン二リン酸【ADP】
- アデノシン一リン酸【AMP】
- イノシン一リン酸【IMP】
- アデノシン三リン酸【ATP】
- ヒポキサンチン【Hypoxanthine】
- イノシン【Inosine】
- ヒドロキシプロリン【Hydroxyproline】
キーワード
C18|ODS|オクタデシル|食品|ヌクレオチド|UV|InertSustain AQ-C18