衛生試験法において、食品中のサッカリンにおいては透析抽出法が、ソルビン酸、安息香酸などは水蒸気蒸留法が採用されています。そのため、各成分毎に抽出操作や分析条件が異なり、作業的にも煩雑であるといえます。
今回、さまざまな試料形態においても簡便に抽出できる透析抽出と、比較的簡単に精製できる固相抽出法を組み合わせた分析法を紹介します。